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Conheça as diferenças entre mexerica, tangerina e ponkan?

 In Saúde

Tangerina refere-se a um grupo de frutas cítricas semelhantes, tanto a mexerica quanto a ponkan pertencem ao mesmo grupo, por isso são consideradas duas variedades diferentes de tangerinas. Possuem características muito semelhantes, como o aspecto, aroma e o sabor. No entanto, elas possuem diferenças bem sutis, podendo ser mais fibrosa, possuir gomos mais grudados ou mais fáceis de serem separados, e variam também na espessura da casca e principalmente no tamanho.

Dependendo da região do país, essas frutas costumam mudar de nome, podendo ser chamadas de mexerica, tangerina, ponkan, mandarina, laranja-mimosa, mimosa, manjerica, clementina, laranja-cravo, bergamota, entre outros nomes.

Além das características semelhantes, elas também se assemelham em seus valores nutricionais. Essas frutas cítricas são ricas em vitamina C, responsável por fortalecer o sistema imunológico, possuem fibras que auxiliam no sistema digestivo e dão sensação de saciedade, são fontes também de vitaminas do completo B, vitamina A, potássio, magnésio, cálcio e fósforo.

Mexericas

Mexerica - Conichef

São menores, mais alaranjadas e mais ácidas que as pokans. As mexericas também possuem muito mais óleos essenciais em sua casca, e são esses óleos que dão a característica do seu cheiro forte e ácido.

Ponkans

Ponkan - Lado Mulher

Tem a casca mais grossa e esverdeada, tem sabor mais adocicado que a mexerica, possui poucas sementes e seus gomos são maiores e mais fáceis de serem separados.

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